视力下降多吃5种食物保护视力【易视界】

 我们经常说“眼睛是心灵的窗户”，但是随着各种电子产品的普及，用眼过度也导致我们眼睛出现了各种各样的问题。而且各种数据显示，我国近视人群越来越低龄化，所以养成良好的用眼习惯，摄入一些养眼类的食物也是十分必要的。那么视力下降，看东西模糊吃什么好呢？

蓝莓

在众多经常食用的水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强，被联合国粮农组织列为人类五大保健水果之一。我们都知道，蓝莓含有丰富的花青素，这是一种强抗氧化剂。医学临床报告研究显示，蓝莓里的花青素能够修复视网膜细胞中的视紫质，可以强化视力，减缓进食。另外大量实验证明，蓝莓中的花青素不仅能缓解眼疲劳、增进视力，还能预防夜盲症、老花眼及视网膜退化。所以，在美国，蓝莓更是飞行员每日必备的食物。

蛋黄

提到蛋黄，很多人想到的是胆固醇含量高，但其实蛋黄中还含有大量蛋白质、维生素E、维生素B12、维生素A、维生素D、维生素K、叶黄素、玉米黄素、卵磷脂、叶酸和微量元素钙、磷、铁、锌等。叶黄素、玉米黄素是人眼视网膜必不可少的构成成分，它们可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，增进保护视力，预防人体视网膜黄斑性病变，而鸡蛋黄和鸭蛋黄正是这两种成分的主要来源之一，而且非常容易被人体吸收。所以，平时吃蛋的时候可别只吃蛋白而抛弃蛋黄。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这种成分在人体内会部分转化成维生素A。维生素A又称视黄醇，它和眼部健康密切相关，人体如果严重缺乏维生素A就会出现眼睛干涩、视物不清、夜盲症等现象。胡萝卜是目前为止发现的知名补充维生素A的安全方式，经常食用胡萝卜可以缓解视疲劳、增进视力，从而起到护眼的作用。所以，不喜欢胡萝卜味道的人也要尽量偶尔吃一些。不过，过量食用胡萝卜素会导致皮肤变黄，只要暂时不吃胡萝卜，脸黄症状就能改善。

菠菜

提起菠菜，我们首先想到的是预防缺铁性贫血，但实际上菠菜还能阻止视网膜细胞受损，预防视网膜黄斑变性。菠菜是类胡萝卜素和叶黄素的最好来源之一，这两种物质是视网膜“黄斑色素”的必要成分。哈佛大学的科学家研究发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低视网膜退化的风险，对视力保护有一定作用。不过，菠菜中草酸含量很高，烹饪前最好先焯水去除部分草酸。

枸杞

枸杞除了大众熟知的强肾作用外，还能养肝明目。枸杞的明目功效主要依赖于其中所含的胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，这三种成分可以减少紫外线对视网膜的刺激，保护视神经不受到损害。枸杞中的玉米黄素含量更是在众多食物中“一枝独秀”。枸杞用来炖汤、干嚼或者泡水喝都能起到护眼的作用，长期使用电脑和手机的人应该经常食用。